Sekrety kuchennych składników

Tłuszcze w diecie dorosłego człowieka powinny stanowić około 30% dziennego zapotrzebowania na kalorie. Do wyboru mamy wiele produktów pochodzących z tej grupy pokarmowej. Czym więc wyróżnia się klarowane masło i dlaczego warto włączyć je do swojej diety? Na to i inne pytania dajemy odpowiedź w artykule!

Z okresem ciąży wiążą się różne kulinarne zachcianki. Problem pojawia się w momencie, gdy nie jesteśmy do końca pewni, czy dany produkt jest bezpieczny zarówno dla przyszłej mamy, jak i nienarodzonego dziecka. Czy parmezan w ciąży faktycznie szkodzi? A może to po prostu kolejny mit, w który nie warto wierzyć? Co jeszcze warto wiedzieć o tym serze? Odpowiadamy!

Nie ma osoby, która nie jadłaby w swoim życiu pizzy. Wielu z nas próbuje ją także odtwarzać w domu. Kluczem do kulinarnego sukcesu jest doskonałe ciasto, którego podstawę stanowi mąka. W artykule odpowiadamy na pytanie, jaka mąka do pizzy jest najlepsza i dlaczego!

Tłuszcze są niezbędnym elementem dobrze zbilansowanej diety – nasz organizm potrzebuje ich do prawidłowego funkcjonowania. Jednym z najchętniej wybieranych źródeł tłuszczu roślinnego jest oliwa z oliwek. Sprawdź jej dobroczynne właściwości!

Yerba mate, z której przyrządza się napar pobudzający, zdobywa na świecie coraz większą popularność i uznanie. To skarbnica polifenoli i innych antyoksydantów, które pozytywnie wpływają na zdrowie, nie tylko osób aktywnych fizycznie. Przeczytaj artykuł, by poznać wszystkie właściwości yerba mate!

Żurawina jest rośliną wieloletnią należącą do rodziny wrzosowatych, której owoce mają wiele wartości odżywczych i zapobiegają rozwojowi infekcji bakteryjnych. Można jeść ją na świeżo lub przerobioną na przetwory, a także suszoną. Dlaczego warto? Poznaj jej właściwości!

Miód pitny jest trunkiem alkoholowym, którego historia powstania sięga aż czasów średniowiecznych. Miód w takiej postaci ma szerokie zastosowanie i charakteryzuje się właściwościami leczniczymi, a jego smak zdobył wielu zwolenników. Zachęcamy do zapoznania się z jego słodkimi sekretami!