Konfitura z pigwy

Wyjątkowa konfitura z pigwy w Twoim domu

Konfitura z pigwy to nowy produkt w Schronisku Smaków. Prace nad tą konfiturą trwały w restauracji kilka tygodni. W tym czasie była ona gotowana wielokrotnie, ale zawsze coś było nie tak. A to zbyt rozgotowana, a to za słodka, a to w końcu mało aromatyczna. W końcu kolejna próba wyszła tak, jakbyśmy sobie tego życzyli. Po wielu godzinach spędzonych w kuchni powstała konfitura z pigwy, z której jesteśmy dumni i możemy uznać, że jest to nasz flagowy produkt. Konfitura z pigwy nie zawiera nawet grama wody. Są tam aromatyczne owoce pigwy gotowane przez dwa dni w małej ilości soków jabłkowego oraz pomarańczowego. Po tym czasie dodano do nich nieco cukru, sok z cytryny, miód, przyprawy korzenne i czerwone wino. Z uwagi na długi proces gotowania, w gotowej konfiturze są tylko śladowe ilości alkoholu - odparowuje on podczas przygotowania produktu. Konfitura zamknięta jest w słoiku o wadze 200 g.

Pomysły na wykorzystanie konfitury z pigwy

Aromatyczna konfitura z pigwy to świetny dodatek do świeżego pieczywa, zwłaszcza tego wypiekanego w domu. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do herbaty, wprowadzając do niej prozdrowotną moc owoców pigwy. Co więcej, konfitura z pigwy nadaje się również do innych dań, na przykład do wypełnienia naleśników albo przełożenia blatów w cieście. Z uwagi na charakterystyczny smak konfitura z owoców pigwy świetnie sprawdzi się również jako wykończenie deserów. Możesz serwować ją na przykład wraz z plackami na ciepło albo w formie dodatku do lodów - sprawdzi się tam idealnie i będzie stanowiła aromatyczne uzupełnienie każdego dania.

Konfitura z pigwy - aromatyczny i naturalny dodatek

Dzięki połączeniu starannie wyselekcjonowanych owoców pigwy i przemyślanych składników powstała konfitura z pigwy. Nie zawiera ona konserwantów ani zagęszczaczy, a także wody - długi proces gotowania jest odpowiedzialny za idealną konsystencję końcowego produktu. 100 gramów gotowej konfitury z pigwy powstało z przynajmniej 100 gramów świeżych owoców. Produkt zachowuje świeżość i zdatność do spożycia dzięki pasteryzacji. Dlaczego włączenie przetworów z owoców pigwy jest korzystne dla organizmu? Pigwa przede wszystkim wspiera odporność i działa przeciwzapalnie. Dodatkowo pomaga w redukcji wagi, wspomagając proces odchudzania.